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12 mar la goma xantana o goma santana es un polisacárido que se extrae litro con muy poca cantidad consigues un efecto espesante muy alto

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16 nov vamos a lo que vamos la goma xantana o xantano e- es un campestris que sirve de espesante y que comercialmente se vende en un

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la goma xantana como espesante en la industria alimenticia

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la goma xántica es un ingrediente muy utilizado en preparaciones de alimentos libres de gluten se utiliza como emulsionante estabilizante y espesante

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¿qué es el xantano o goma xantana? curiosoando

17 oct la goma xantana o xantano es un polisacárido externo producido por la hoy en día es uno de los espesantes y estabilizadores más

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21 jul el fin más utilizado de este polisacárido es actuar como espesante y resulta muy útil usar la goma xantana en cualquier tipo de salsa del

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26 abr la goma xantana también se usa como espesante usaremos en repostería de todos modos pequeñas cantidades de goma guar y goma

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